「チーかま」「ホモソーセージ」でおなじみ食品メーカー・株式会社丸善。ソーセージを使った季節のレシピ公開中！
丸善 東京
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小野 寛史（平成８年度入社・広域流通部）
「私は入社以来、営業の仕事に携わっております。
現在はスーパー・コンビニエンスの本部に対して、自社商品の売り込み、およびお客様とともに、時代のニーズにあった商品開発などに取り組むことが主な仕事です。
食品である以上、『美味しい』というこが大前提でありますが、最近ではより一層『安全』『品質』といったことが重要になっています。まずは消費者の立場を考え、消費者の皆様が知りたいことを、消費者の目線で、開発メンバーとともに商品開発をし、その商品の魅力を店頭で引き出すことが私の仕事です。
また、『新しいこと』に関しては常に興味を持ち、様々な情報を取り入れ、それを活かせるよう、常にアンテナを伸ばしている毎日です。情報にうといと恥ずかしいですからね・・・（笑）
これから入社を考えております皆様に、私ごとではありますが、とにかく前向きに何でもチャレンジできる方は大歓迎です。丸善はまだまだ発展途上の会社です。年齢を問わず前向きに仕事をこなし、自分のポジションを確立して下さい。一緒に喜びを分かち合うとともに、ライバルとしてお互いにレベルＵＰしていきましょう！！」 -
有沢 憲治（平成10年度入社・東京研究所）
「私は研究所に所属し、商品開発を担当しています。大学では応用生物科学科で微生物に関する研究などをしていたのですが、自分の可能性をいろいろ試したいという思いがあり、食品会社である丸善に入社しました。開発員は20～30代が多く、比較的若い職場で、働きやすい環境でもあります。
現在は主に営業マンが集めた消費者のニーズに応えるべく、日々試作に明け暮れ、試行錯誤の毎日です。またその一環として料理教室にも通い、調理技術の向上にも努めています。味付け・コストの問題や、工場の生産ラインに乗せる難しさなど苦労は多いですが、モノを造る面白さ、そして自分が携わった商品を店頭で見たときの嬉しさには格別なものがあります。
これからの食生活の変化や高齢化などに対応した、安全でおいしい商品を創り出していけるように、情報収集を怠らず仕事に取り組んでいきたいと思います。」
