マルうま!レシピ 野菜とソーセージを使った、おいしく手軽にできるレシピをご紹介します。毎日の献立の一品に、どうぞご活用ください!

ソーセージとかぼちゃのサラダ

材料(2人分)

  • 丸善ホモソーセージ 1本
  • かぼちゃ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • マヨネーズ 適宜
  • 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. ホモソーセージを1cm角に切る。
  2. かぼちゃも1cm角に切ってボイルする。
  3. にんじんは小さめのいちょう切りにして同じようにボイルする。
  4. 玉ねぎは薄くスライスし、塩でもんで辛味を抜く。
  5. ボールに材料を合わせて、塩・コショウをふり、マヨネーズで和える。
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