丸善 東京

（2人分）

• 丸善ホモソーセージ 1本
• キャベツ 100g（2枚位）
• パスタ 200g
• オリーブオイル 大さじ1
• ニンニク 1片
• トウガラシ 1本分
• 塩コショウ 適宜

1. スパゲティはあらかじめ茹でておく。
2. ホモソーセージ、キャベツを食べやすく切り、にんにくはスライス、唐辛子も種を抜き、細く刻んでおく。
3. フライパンにオリーブオイルを熱してニンニク、唐辛子を入れ香りを出す。
4. ホモソーセージ、キャベツを炒め、パスタを加えて塩、コショウで味を調える。