マルうま!レシピ 野菜とソーセージを使った、おいしく手軽にできるレシピをご紹介します。毎日の献立の一品に、どうぞご活用ください!

ソーセージのポテトサラダ

材料(2人分)

  • ホモソーセージ 1本
  • 新じゃがいも 小4~5個
  • コーン粒 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 新じゃがはたわしでこすってよく洗い、2つに切ってゆでる。
  2. 熱いうちにじゃがいもの皮をむく。手で簡単にむけます。
  3. じゃがいもはボールにいれ、フォークの背などでつぶす。
  4. マヨネーズ、ソーセージ、コーンを加え、塩こしょうで味を調える。
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